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店业协会会长张润钢就2014年中国旅游饭店业出路进了探他认为,互联网狂为店业的转型提供了很好的机会从业人员综合素质的缺陷创新能力不足的根源是人的题抽样调查显示,在现任饭店的总经理中,前学历为大学本科及以上的比例在20%左右。其余为职高学历甚至更低。中国目前“国产91麻豆精品一区”没有讲品牌,讲牌子,集团化酒店没有品牌,有牌子,单体酒店没有品牌,只有店牌,很企业没有品牌只有招牌,品牌三个口,实际上品牌的经营质量、理质量、服务质量,在这方面来我研究的不够,我们的念错了。其实我走在品牌发展的路上,今天很连锁企业已经意识到这些题,
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的仅仅是些运营和管理水平较为平庸的饭店经验,还十分缺乏理店所应具有的全面经验,财务人力资源市场等。同时,对于么是高水平的、专业化的饭店运作,也缺乏识和感觉,却往又自我感觉良好这些问题,在市场相对较好时大掩盖了,旦市场有变,就立即呈现出来,以至于某
寓的时内功没打好,把品牌推出来,我们不是把内功练好再推品牌侯峰:林从品牌的度阐述了差异和形成的原因于来,国酒店集团品牌大家是乐的还是悲的,所有的专都说的非常好,乐的,这对我在座的所有的国酒店业打中国国内品牌包从业人员很好的信心我单归
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都在从这些方面营造自己的品牌,开元也好,刚才金的华侨城也好,都是有自己的品牌定位。侯峰:陈刚才剖析了造成这现象的原因,我的理解是在目前中国酒店业发展阶很多酒店理司或酒店集团,我对酒店集团和酒店管理司之间的权利和义务没有很好的区分,做品牌和做品牌经营的应该
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